Formulario

Criterios microbiológicos para vegetales congelados

Nombre * Apellido * DNI * Fecha Nacimiento *

Lugar de Residencia Localidad * Provincia *

Institución a la que pertenece * ¿Pertenece a CONICET? *

Si No

Mail * Teléfono Fijo * Celular Profesión/Titulo Universitario * Especialidad * Detalle brevemente su experiencia en la temática específica a abordar por el grupo ad hoc * Comentarios Cargar CV

Coordinación general: javier.pardo@conicet.gov.ar

Criterios Microbiológicos para Vegetales Congelados

Solicitud

La Red de Seguridad Alimentaria del CONICET (www.rsa-conicet.gob.ar) está realizando una búsqueda de investigadores con conocimientos específicos en la siguiente temática:

Incorporación de criterios microbiológicos para vegetales congelados, para ser incorporados al Código Alimentario Argentino. (Exp: 1-0047-2110-2334-17-5).

El investigador seleccionado representará a la Red de Seguridad Alimentaria en el grupo de trabajo ad-hoc de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL)

Integrantes del grupo ad hoc

Oteiza, Juan MartÍn (Coordinador). Dr. en Cs. Exactas (UNLP), Investigador Adjunto, CONICET. Miembro del grupo de trabajo de Microbiología de IFU. Especialista en Microbiología y Tecnología de los Alimentos, Centro de Investigación y Asistencia Técnica a la Industria (CIATI AC-Neuquén).
Fernández, Marcela. Licenciada en Bromatología. INTI. Especialidad: Microbiología de alimentos.