Arsénico en frutas
Solicitud
La Red de Seguridad Alimentaria del CONICET (www.rsa-conicet.gob.ar) está realizando una búsqueda de investigadores con conocimientos en la siguiente temática:
Arsénico en producciones frutícolas (manzanas, peras, uva, etc).
El grupo ad hoc que se conforme deberá responder a través de un informe técnico científico las siguientes solicitudes:
Presencia de arsénico en producciones agrícolas (manzanas, peras, uva, etc.) y agua de bebida, así como también en cuerpos y cursos de agua superficiales y subterráneos de influencia para dichas actividades, además de las posibles causas de su eventual presencia (ocurrencia natural, actividades extractivas u otras actividades antrópicas cercanas).
Coordinador grupo ad hoc:
- Oteiza, Juan Martín. Lic. en Cs. Biológicas; Dr. de la Fac. de Cs. Exactas de la UNLP; Investigador Adjunto CONICET; Especialista en contaminantes físicos y químicos en alimentos. Lugar de trabajo: Centro de Investigación y Asistencia Técnica a la Industria (CIATI AC, Centenario, Neuquén).
Integrantes grupo ad hoc:
- Abate, Sergio Daniel. Veterinario, Magister y Doctor de la UBA; DT de laboratorio de agroalimentos de la Red Nacional de Laboratorios del SENASA; Profesor Adjunto Universidad Nacional de Rio Negro, Sede Atlantica. Escuela de Producción, Tecnología y Medio ambiente.
- Wunderlin, Daniel. Lic. en Química Orgánica; Dr. en Ciencias Químicas; Investigador Superior (CONICET); Especialista en temas vinculados con la contaminación y el saneamiento de los alimentos. Lugar de trabajo: Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICYTAC).
