Director
Gerardo Leotta. Investigador Principal del CONICET en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Sistemas Alimentarios (ICYTESAS, ITA-INTA/CONICET). Mail de contacto: gleotta@conicet.gov.ar
Coordinadora
Victoria Brusa. Investigadora Adjunta del CONICET en el Instituto de Genética Veterinaria “Ing. Fernando N. Dulout” (UNLP-CONICET LA PLATA), Facultad de Ciencias Veterinarias UNLP. Mail de contacto: vbrusa@conicet.gov.ar
Consejo Directivo:
- Instituto de Química de San Luis (INQUISAL, CONICET-UNSL)
- Soledad Cerutti (titular)
- María Evangelina Guiñez (suplente)
- Instituto de Investigación de la Cadena Láctea (IDICAL, CONICET-INTA). Santa Fe
- Marcelo Signorini (titular)
- Virginia Zbrun (suplente)
- Instituto de Tecnología de Alimentos y Procesos Químicos (ITAPROQ,CONICET-UBA). CABA
- Carmen Campos (titular)
- Laura Inés Schelegueda (suplente)
- Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA,CONICET). Tucumán
- Jean Guy LeBlanc (titular)
- Silvina Fadda (suplente)
- Investigadores externos a Unidades Ejecutoras CONICET
- Mariela Beatriz Maldonado (titular). Mendoza
- Verónica Martinez Marignac (suplente). Entre Ríos
- Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA). Buenos Aires
- Constanza Cova (titular)
- José Pachado (suplente)
- Administración Nacional de Laboratorios e Institutos de Salud (ANLIS Malbrán)
- Mónica Prieto (titular)
- Ariel Roge (suplente)
- Universidad Nacional de San Juan
- María Cristina Nally (titular)