La RSA-CONICET profundiza su presencia federal con una jornada en Tucumán
El 28 de octubre de 2025, el Dr. Gerardo Leotta, director de la Red de Seguridad Alimentaria (RSA) del CONICET, realizó una presentación institucional en el Centro Científico Tecnológico CONICET NOA Sur, en San Miguel de Tucumán, con el objetivo de difundir las principales líneas de trabajo de la Red y fortalecer la articulación con las capacidades científicas y tecnológicas de la región.
La actividad contó con la participación del Dr. Jean Guy LeBlanc, director del Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA), y de la Dra. Silvina Fadda, investigadora de ese instituto, ambos integrantes del Consejo Directivo de la RSA-CONICET.
Durante el encuentro se presentaron los objetivos, la estructura y el modelo de funcionamiento de la Red, destacando su alcance nacional y su capacidad para articular equipos interdisciplinarios de especialistas que contribuyen a responder a demandas de organismos públicos, sectores productivos y distintos actores de la sociedad.
Asimismo, se describieron las principales líneas de trabajo de la RSA, entre ellas la inocuidad alimentaria, el análisis de cadenas agroalimentarias, la evaluación de riesgos, la incorporación de nuevas tecnologías, la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y las problemáticas relacionadas con el acceso a mercados internacionales.
La presentación constituyó una oportunidad para promover el intercambio de conocimientos, fortalecer la vinculación institucional y fomentar la participación de investigadores y equipos científicos de la región en las actividades de la RSA, consolidando su carácter federal y su contribución a la resolución de problemáticas vinculadas con la seguridad alimentaria.